Arrivée à Hô Chi Minh Ville par le vol international du matin. Formalités de douane. Accueil par votre guide local francophone. Transfert en ville et installation à l’hôtel (les chambres sont à votre disposition à partir de 13h30).
Déjeuner dans un restaurant local.
Après-midi, vous visitez les principaux sites historiques de la ville: le quartier de Cholon avec son marché et la pagode de la dame céleste, l’ancien Bureau de Poste de Saigon, la cathédrale Notre-Dame et le marché Ben Thanh.
Repas libres. Nuit à l’hôtel.

Transfert au quai Ninh Kieu où le Mystic Mékong vous embarque à 7h30 pour vous emmener au marché flottant de Cái Rang. Sur le chemin, l’équipage serviable vous offre un petit déjeuner de qualité et varié, avec ses croissants, du café et du thé à volonté et des jus de fruits du Mékong. Y-a-t’il une meilleure manière d’agrémenter votre petit déjeuner que de le compléter par des fruits frais achetés sur le marché flottant lui-même, au milieu de l’activité fébrile et environnés de bateliers, alors que le troc et le commerce battent son plein? Si vous avez l’oeil, vous pourrez apprécier la très grande variété des produits qui se vendent sur le marché, des fruits les plus connus, mangues et bananes, aux plus exotiques, des mangoustans aux pommes de lait, en passant par les longanes sucrées et les durians odorants.
Tout rassasié des odeurs sucrées et des saveurs fruitées du marché, vous entrerez ensuite dans le labyrinthe de canaux et d’arroyos qui environne Cân Tho, et, toujours à bord du Mystic, vous irez découvrir de la rivière la vie de tous les jours près des cours d’eau au pays où les enfants font du bain une fête.
Il faudra bien s’en retourner vers la ville alors que le soleil commence à chauffer, mais au retour, c’est surtout au-travers des canaux que vous passerez, avant de rejoindre la rivière Cân Tho qui vous remmènera vers la halle du vieux marché pour débarquer aux alentours de 11h30. Cân Tho a l’une des plus belles halles de marché du Vietnam. L’ancienne criée aux poissons accueille maintenant un très beau restaurant qui fait face à la vie de la rivière et qui vous accueillera agréablement pour déjeuner.
Retour à Sai Gon où vous arrivez en fin de journée. Transfert directement à l’aéroport pour prendre le vol du soir vers Hue. Acceuil à l’aéroport et transfert en ville. Installation à l’hôtel.
Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

Départ en voiture pour Danang. Vous passez par le célèbre col de Hai Van qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral centre.
Vous faîtes un stop à la plage de Lang Co, où vous déjeunez dans un restaurant local, le temps de prendre quelques photos et de prendre un bain de mer.
Continuation vers Danang, vous visitez le musée Cham.
Déjeuner dans un restaurant local en cours de route. Arrivée à Hoi An en fin de journée.
Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

Transfert à l’aéroport de Da Nang pour prendre le vol du matin vers Ha Noi. Acceuil à l’aéroport et transfert en ville où vous visitez la ville de Hanoi et en particulier le mausolée Hô Chi Minh (fermé tous les lundis et vendredis), la maison sur pilotis, la pagode du pilier unique, le Temple de la Littérature, “Première Université du Vietnam”.
Déjeuner libre.
Après-midi, visite du Musée d’Ethnographie (fermé tous les lundis) puis du temple Quan Thanh.
Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

Départ le matin de Hanoi pour Mai Chau.
Déjeuner en route.
Arrivée à Mai Chau, installation dans la grande maison traditionnelle Thai sur pilotis.
L'après-midi sera consacrée à la visite des villages des environs.
La fin de journée est libre pour découvrir le village et son artisanat local. Dîner pris tous ensemble dans la maison. Puis vous profitez de la convivialité des habitants et des danses folkloriques des minorités Thaï.
Nuit dans la maison sur pilotis.